摘要:大蒜炒鸡石子,大蒜炒鸡石子是一道美味佳肴。将鸡肉切成小块,用料酒、生抽、姜蒜等腌制入味。接着,准备一些大蒜,拍扁后切成蒜末。石子(如花生米)也提前炒香备用。热锅...
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大蒜炒鸡石子
大蒜炒鸡石子是一道美味佳肴。将鸡肉切成小块,用料酒、生抽、姜蒜等腌制入味。接着,准备一些大蒜,拍扁后切成蒜末。石子(如花生米)也提前炒香备用。热锅凉油,下入腌制好的鸡块,中火翻炒至表面微黄。然后,加入蒜末和石子,继续翻炒均匀。撒入适量的盐和胡椒粉调味,即可出锅装盘。这道菜香气四溢,口感鲜香,大蒜的辛辣与鸡肉的鲜嫩完美结合,让人回味无穷。快来试试吧!

大蒜炒鸡石子怎么炒好吃呢
大蒜炒鸡石子是一道美味的家常菜,以下是炒制这道菜的方法:
所需材料:
1. 鸡蛋 3个
2. 大蒜 5瓣
3. 青椒 1个
4. 红椒 1个
5. 生抽、盐、胡椒粉 适量
步骤:
1. 准备食材:将大蒜切末,青椒、红椒去籽切丝备用。
2. 打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
3. 炒鸡蛋:锅中加入适量的油,油热后将搅拌好的鸡蛋倒入锅中,用中小火将鸡蛋炒至表面微黄,然后盖上锅盖焖煮一会儿,待鸡蛋熟透后盛出备用。
4. 炒鸡肉:锅中加入适量的油,放入大蒜末炒香,再加入腌制好的鸡石子(鸡肉切成小块)翻炒至鸡肉变色。
5. 加入蔬菜:将青椒、红椒丝加入锅中,翻炒均匀,让蔬菜充分吸收锅中的味道。
6. 调味:加入适量的生抽、盐、胡椒粉调味,翻炒均匀,让所有食材都裹上调味料。
7. 加入鸡蛋:将炒好的鸡蛋重新加入锅中,与鸡肉和蔬菜一起翻炒均匀,让鸡蛋充分吸收锅中的味道。
8. 出锅装盘:醉后尝试一下味道,如果合适就可以出锅装盘了。
这样,一道美味的大蒜炒鸡石子就炒好了,你可以搭配米饭或面食享用。

大蒜炒鸡石子怎么炒好吃
大蒜炒鸡石子是一道美味的家常菜,以下是炒制这道菜的方法:
所需材料:
1. 鸡蛋 3个
2. 大蒜 5瓣
3. 青椒 1个
4. 红椒 1个
5. 生抽、盐、胡椒粉 适量
步骤:
1. 准备食材:将大蒜剁碎,青椒、红椒去籽切丝备用。
2. 打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
3. 炒鸡蛋:锅烧热,倒入适量的食用油,油热后将搅拌好的鸡蛋倒入锅中,用铲子将鸡蛋炒至熟透,然后盛出备用。
4. 炒蒜末:锅中加入适量的食用油,放入剁碎的大蒜,用中小火慢慢炒出香味。
5. 加入青椒、红椒:当大蒜炒出香味后,加入青椒、红椒丝,翻炒均匀。
6. 加入鸡蛋:将炒好的鸡蛋倒回锅中,与青椒、红椒一起翻炒均匀。
7. 调味:加入适量的生抽、盐、胡椒粉,根据个人口味进行调整,翻炒均匀后即可出锅装盘。
这样,大蒜炒鸡石子就炒好了,口感鲜美,营养丰富。
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